カレー

quawabe2004-07-04

ズッキーニ、新玉葱、人参、栗南瓜で作る。スパイスの定期的使用確認。コリアンダー、チリパウダー、クミン、クローブ、タイム、ブラックペッパー、ローレル、ナツメグオレガノ、バジル、パセリ、オールスパイス、シナモン、黒胡麻、粉大蒜。ターメリックが切れていたので色は悪い、が味は良。カルダモンも切れていた。あとセージかな切れたのは…